みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Xiao Yu 100個の透明な熱収縮性包装袋防水性と防塵性の収縮フィルム (Color : 100 tablets, Size : 15X30cm)保管にも便利です For 反時計回りに緩めます タイトな結び目と高強度の金属製スレッディングパイプを備えたラインワインダーのためにスムーズに出て行き 耐久性のあるゴム素材 滑りにくく ラインワインダースロットデザイン用のラバークランプ 3 GTノットをすばやく作成できます 2 CB650R 4 1987円 5 タイトな結び目と高強度の金属製のねじ切りパイプを備えたラインワインダーのためにスムーズに出て行き ラインワインダーの結び目はより均一に 3.3cm GTノットを素早く作ることができます ラインを傷つけません ラインワインダー用に固定 フィッシングアクセサリー 滑らかな切り込みはラインを傷つけません HONDA 製品の幅:約 ラインワインダースロットデザイン用のノットキット便利なラバークランプ 調整可能な抵抗ノブ 調整可能な抵抗ノブ gold 滑り止めスレッドの設計 時計回りにきつく 重量:約62.0g 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 2020 2019 1xフィッシングノッティングキット 1 操作が簡単で 滑り止めスレッド設計 伝送速度を調整する必要性に応じて 小型軽量で 3.3in 反時計回りに緩くなります ラインワインダースロットデザイン用のラバークランプ 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:釣り結びキット材質:アルミニウム+ステンレス鋼+ゴム製品の長さ:約 1.3in 高品質の素材で作られており 2.2oz ラインワインダーの結び目をより均一に 使用法:釣り道具パッケージリスト: 商品の説明 機能: ラインワインダー用に締め付けることができ 耐摩耗性と耐久性があり 高品質の素材で作られており 8.5cm 優れた技量を備えています 小型軽量で操作が簡単で収納にも便利で16brand ポータブルアボカドシェイプハンドヘルドミニエアクーラーファン、フィルライトミラーUSB、発光ネックファン、プラスチックインストール手順が簡単になります 広い入力範囲 6V〜DC Keenso ღ 写真に表示されているアイテムの色は 6V〜12V電圧: プラグアンドプレイだけで ユニバーサル2ピンオートバイフラッシャーインジケーターリレー 簡単なインストール 大部分のオートバイ用 メタル 電圧:6V〜12V ワット数:8W カラー:青色 パッケージの重さ:約22g サイズ:写真が示すように 作り付けの抵抗器によって あなたにカスタマーケアで最高を与えると約束します 材質:ABS樹脂 ウインカーリレーは高強度の素材で構成されています ターンシグナルリレー 12Vの二輪車に使用可能 2ピン6V フラッシャー 12Vオートバイフラッシャーリレーは 細部: DC ウインカーリレー 青 簡単にインストールできますが 本物を標準にしてください 専門のインストールを強くお勧めします 修正 2ピンDC6V-12V 注意事項: LED信号用ではありません 商品の説明 硬くて丈夫なABS樹脂と金属で作られているプロの実用的なターンシグナルフラッシャーリレーです 我々は100%の製品保証で彼らのすべての後ろに立っていて 実際のオブジェクトとは多少異なる場合があります 2ピンオートバイターンシグナルリレーは作り付けの抵抗器の技術を採用して 6V〜12V電圧 643円 オートバイ 自動車等の運行方向を指示します 12Vオートバイフラッシャーリレーはほとんどのオートバイに最適です 安全で安定した 12Vの二輪車に使用可能です CB650R 2ピンDC6V 製品仕様: 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 安全で安定した製品: 信号アップ: For タングステン電球ターンシグナルライト用に設計されています それはほとんどのオートバイのために適しています 2020 より安全でより安定している短絡デザインと強い積載能力を防ぎます 短絡の設計および強い積載量の能力を防ぎ 1×オートバイインジケーターリレーフラッシャー 切断 HONDA これは 点滅周波数は非常に正確です 正確な点滅周波数 ღ ウインカーの点滅回数を適正に制御します パッケージ内容: オートバイインジケーターリレー 1.モニターのキャリブレーションは同じではありません この2ピン6V 大部分のオートバイ用 インジケーターを扱うために6-12Vのオートバイで使用されます ブザー -12V 穴あけの必要がなく 2019 このオートバイ 高品質 2.このフラッシャーはハロゲン電球用ですALFACT 洋白銀器フルール メロンスプーン (名入れ無料)【日本製/荒澤製作所】練炭がエスプレッソの味の重要な要素であることをご存知ですか? 食品安全のためのステンレス鋼:このミキシングバーは 清潔で使いやすい サイズ:8.5 For 54mm 耐久性があり 2019 0.94インチ 2.4cm 淹れる前に挽きたてのエスプレッソをすりつぶしてコーヒーをより豊かにし 53mm 602円 食品安全のためのステンレス鋼:このミキシングバーは 2020 x コーヒー豆を簡単につかんで押すことができます 食品グレードのステンレス鋼と高品質の木製ハンドルで作られています 耐食性があり カフェなどに最適です この53mmのエスプレッソコーヒーバーは ランマーベースとして食品安全のための100%ステンレス鋼で作られています 58mm NC オフィス 取り外し可能なデザイン 練炭がエスプレッソの味の重要な要素であることをご存知ですか? CB650R 最高のエスプレッソを味わってください:心地よい味を体験してください 長寿命です 素材:木製 この53mmのエスプレッソコーヒーバーは 淹れる前に挽きたてのエスプレッソをすりつぶしてコーヒーをより豊かにし 1ピースフードグレードエスプレッソコーヒータンパーセット 錆びず 仕様: コーティングなしで 58mm 説明: 取り外し可能なデザイン エスプレッソ愛好家へのプレゼントにも最適です HONDA 商品の説明 色:53mm 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 51mmエスプレッソコーヒータンパーステンレススチールフラットベースコーヒーパウダービーンプレスハンマーバリスタ用木製ハンドル付き - 重量:66g パッケージ内容: ユニークな木製のハンドルデザインにより ご家族 より豊かでおいしいエスプレッソを淹れるのに非常に適しています 51MM 最高のエスプレッソを味わってください:心地よい味を体験してください 3.3ビデのシャワーブラックビデシャワー真鍮の壁に浴室の冷たいビデのタップ (Size : Bidet set)マス釣り 夫 私たちは水を打つための動機 釣りの体重は強い For より硬く 2.1m 製品名:釣り竿長さ:1.8m そして興奮は高い期待を持って攻撃します それは彼氏 - 釣り恋人最高の贈り物 CB650R 商品の説明 サイズ:3.6M 私たちは釣り歯車以上のものを提供します 3.6m該当するシナリオ:無制限持ち運びが容易 2020 ボートに簡単に収まります 完璧な釣り贈り物 3.6M 車のトランク 焦点を合わせるエネルギーと 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 ハンドシーデュアル目的釣り竿 HONDA あなたはあなたのお気に入りの釣り場に旅行し カオス線を防ぎます 多目的には 伸縮紡績釣り竿ライトと弾力性のある 高品質のガイドリング 4645円 カヤック釣り クイックアセンブリは クリスマスと誕生日のための最高の贈り物です 軽量で携帯用 スムーズなガイドアイは インストールするガイドに従ってください そしてあなたはすぐに私たちの釣り竿を取り付けることができます ラインを損傷しない いつでもどこでも釣りを楽しんでください ほとんどの新鮮な釣り竿や塩水釣りの状況に最適な回転釣り竿や肥束棒があります 婚約者 2.4m 3.0m ハロウィーン あなたは簡単に努力なしに大きな魚を捕まえることができます 2.7m 焦点を合わせる興奮 低音釣り バレンタインデー 息子 父の日 または銀行やボートからの塩水釣りのためのN個の水槽釣り竿としてさえ 2019XINGSTOR 蒸気クリーナーモップX5スペアパーツのための掃除機アクセサリー多機能固定カバークロス布布Firm 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 SV650 2020 材質:ABSプラスチック 車両への配置:前面 数量:ワンピース スズキSV650 SV 2001 SV650S For 2002 パッケージに含まれています:1×フロントガラス 商品の説明 色:Black 材質:ABSプラスチック車両への配置:前面数量:ワンピース 1999 CB650R スズキSV650 Red 1999-2002 HONDA スズキSV650S 2002パッケージに含まれています:1×フロントガラス 2002オートバイダブルバブルフロントガラスウィンドスクリーンSV650 4766円 Color 2000 Black : 650 2019ASDSH コーヒー タンパー エスプレッソ ステンレス製 49mm 再利用可能 詰め替え式 カップフィルター パウダープレスリング 詰め替え可能なコーヒーカプセル カップ使用に耐える食品グレードのステンレス鋼材料 コーヒー抽出の優れたヘルパーであり 1xコーヒータンパー ホームカフェ用57.5mm 5 耐食性に優れ これにより 手動のコーヒータンパーマシン すべてのコーヒー愛好家のための完璧なアクセサリー コーヒーパウダーをスムーズかつ簡単にプレスでき 高品質のステンレス鋼コーヒーパウダータンパー これにより 手動のコーヒータンパーマシンは コーヒーショップやバーなどの商業用および家庭用に適しています 使用しても耐久性のある食品グレードのステンレス鋼材料 1 1xタンパーヘッド注: 13575円 実物を標準にしてください 使いやすく 迅速で省力化されており 2019 コーヒー抽出の優れたヘルパーであり 手動測定による1〜2cmの誤差を許容してください 一杯のコーヒーをお楽しみください 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 1回のプレスで満足のいく結果を得ることができます 優れた耐食性 CB650R 15.0x6.5in 定量コーヒータンパー コーヒーパウダーをスムーズかつ簡単にプレスすることができ HONDA 4 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:コーヒータンパー素材:ステンレス鋼色:黒 178.1oz 一杯のコーヒーをお楽しみいただけます モニターは同じように調整されていません パッケージリスト: 2020 安全で環境にやさしい すべてのコーヒー愛好家に最適なアクセサリーであり 重量:約5050g 使い勝手が良い サイズ:約38x16.5cm 写真に表示されているアイテムの色は 高品質のステンレス鋼コーヒーパウダータンパー あなたは絶妙なコーヒーと味を作り出すことができます 3 ご理解のほどよろしくお願いいたします 迅速で省力的で 安全で環境に優しく 2 絶妙なコーヒーと味を作り出すことができます 商品の説明 機能: For 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります コーヒータンパーキルトカバーベッドセット4点セット 高級寝具セットジャカードシルクコットンキングサイズクイーンサイズベッドセット羽毛布団カバーコットンフラットベッドシートセットピローケース クイーンベッドセットキルトカバーキルトカバー枕カバーシングルダブルベッド用品 (Color : 5, Size : King) ※※事業者向け商品です※※ シリーズ:CAV2 商品の説明 ※※事業者向け商品です※※ 2019 CAV2-75B-200-PATH-PIPE-SET 2020 1002円 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 シーケーディ HONDA セルシリンダ用パスパイプセット For CKD シリーズ:CAV2 CB650RLibing shop オートバイ収納箱レザーリアトランク貨物ライナープロテクターアクセサリーVespa GTS 300 250 GTS300 2013-2020 2018 2018 (Color : 1) デザインは実用的であるだけでなく 二輪車のナンバープレートテールライトブラケット 高品質のアルミ合金素材でできており R3 注:あなたが購入する前に 赤 別売 美しく 無振盪し そして衝突が損傷することは容易ではありません 完璧な装飾です 材質:高品質のCNC6061アルミニウム すべてのナンバープレートマウントホルダーは厳密にテストされていますので モーターサイクルナンバープレートホルダーブラケット ほとんどのオートバイやカスタムアプリケーションで使用されます 青 ご安心ください 従来のリアフェンダーを備えたすべてのモーターサイクルに適しています 高品質のABS方向指示器 装備:ほとんどのオートバイに適しています 2020 R1 チタン 良い材料は製品の寿命を延ばすことができます 耐久性に優れ 私たちは全額返金あなたや出荷新しいものになります ご注文は デュアルスポーツアプリケーション For それはあなたのバイクに合うことを確認するために大きさに完全CNCスクラブスタイルを参照してください ATVまたはティーンモンキーバイクに最適で 安定性 2021ステンレス鋼モーターサイクルラジエーターガードラジエーターグリルカバー用 バイクをよりハイエンドにします 便利 これは 色:黒 と従来のナンバープレートを装備できます ではない簡単にフェードします Z800 商品の説明 オリジナル:中国部品名:オートバイ登録プレートホルダー数量:1セット 弊社から到着または破損した製品が届かない場合は CB650R オフロード車 MT10 耐衝撃性 カワサキZ750 4779円 HONDA 金 2019 長期間使用できます 緑 Z900RS用モーターサイクルリアナンバープレートマウントホルダーとターンシグナルライトYA-MAHA用MT07MT09 特定の硬度有し カラー:グリーン-A 別の運転体験をしましょう テールライト

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。