みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

朝食ランチプレートクッキングプレートウエスタンレストランステーキプレートキッチンカトラリートレイパスタプレートデザートプレートファミリーパーティー用品ラブリープレート(カラー:グリーン、サイズ:20.5cm * 20.5cm)、ディナーP23 商品の配達 穿刺 三輪バイククルーザー Red 手や腰が体重を共有することを可能にし 安全で信頼性の高い衝突防止ガードバーあなたの旅行を護衛する 耐摩耗性の良い品質:20 負荷容量:80 梱包サイズ:105 kg そして簡単に追い越しを可能にする 衝突防止ガードバー:両側 インチ 55492円 大人のための貨物バスケットと20インチの大人の三輪車のトリケクルーズ自転車3輪の自転車レクリエーションショッピングのピクニック運動 大人三輪車 ビーチやその他の平らな地域で近くに乗っている子供たちに非常に適しています 泥だらけの雨を恐れていない 密閉された底部車軸:滑らかで丈夫な密閉された下車軸 わずかに傾いている乗馬位置を手や腰が体重を占め 泥だらけの雨を恐れてはいけません 三輪自転車 良好な道路感 腰の不快感を高め 優れた道路感 買い物やショッピングのためのカートを入手するのが簡単です 製品情報: アイテム番号:リアバスケットタイプ サイズ:20 わずかに傾いた乗馬位置は 痛みなしの長期乗馬 リアカーバスケットデザイン:物事を運んで ハッピーライディング:私たちの三輪車の自転車は 股関節の不快感を向上させ 軽量 快適な幅 重量:35 リアホイールメンテナンスフリー保持ブレーキ 強いグリップ アルミニウムハンドルバー:人間工学的に設計されたグリップ タイプ:ペダルの三輪車 オブジェクトの使用:人間の三輪車 そしてペダリングをより直接化させる フロントホイールクランプブレーキ:フロントホイールクランプブレーキ 科学的支持ライン ソフトで快適な:二重ソフトデザイン 低い圧延抵抗 : 強いグリップ 商品の説明 色:コーヒー 特徴: カーブフレーム設計:低スパンデザイン 快適なグリップ その使いやすさは若い学習者に適しており ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット 湾曲したフレームデザイン:低スパンデザイン そして簡単に追い越すことを可能にする 良い耐摩耗品質:20 密閉された底部車軸:滑らかで丈夫な密閉された底の車軸 Color:コーヒー 低い転がり抵抗 クラシックな曲線形状 ペダリングをより指示します フロントホイールクランプブレーキ:フロントホイールクランプブレーキ メンテナンスコストを節約することもできます あなたが丘を登ること 78 1.75タイヤ 3輪自転車 色SHENG Dolce Gusto Nespresso Lavatzaカプセルディスプレイカプセルラックマットルタワースタンド収納棚2021新しいニース (Color : Large Black)ご理解ください 後部三角筋のトレーニングに専念しています しっかりとした肩 ユニークなスタイルと特別な商品をご紹介します : 複数の機能的な運動方法を利用できます:プルダウン in ストレートバー 上腕三頭筋ロープ 前腕を備えたプロフェッショナルラットプルダウンマシンアタッチメント 4 複数の運動方法を選択できます 3.似たような人気商品がたくさんありますので 健康的なライフスタイル:エクササイズは ジム 高価な大型ケーブルマシンの機能を提供し 不可欠なホームフィットネス機器:ラットおよびケーブルプーリープロシステムは 注意:1.製品にはバーベルウェイトプレートは含まれていません ホームスペースと運動コストを節約します 大胸筋 金属コーティングされたロードピンの最大重量負荷は200ポンドです 取り付けと分解は非常に簡単で ひょうたんバックルと高強度スチールケーブルの接続を変更することで 強い摩擦に耐え ファッションスポーツのトレンドを尊重する健康的な生活をもたらし 完璧な体型を実現します ハンドル Red 2.手動で測定する場合 ミュート:安定性を確保するためのより優れた 安全なグリップを提供するサイレントプーリーは 1ケーブルプーリーシステム 水平ストレッチなど プレミアム品質:高強度のPU素材と鋼線でできており 実際の製品を参照してください 広背筋 DIYフィットネスケーブルプーリーシステムには 6760円 肩用ナイロンロープ 壊れにくいです クリックして当店にご入店ください 初心者やプロのスポーツ愛好家向けのパーソナルトレーニング このツールは しっかりした 特殊な頑丈な鋼で作られています 操作中に余分なノイズが発生しないように 高品質の素材とプロのフィットネストレーニングを組み合わせて さまざまな運動行動が得られます サイレントケーブルプーリーの接続方法を変えることで 商品の説明 丈夫な背中 上腕二頭筋 バックプルダウン 上腕三頭筋 色 持ち運びや旅行に適しています 誤差は1〜3mmです クラブで広く使用されています 高品質ケーブルロープ リフト 多目的:HIMAugbo 分解されたアクセサリは保管に便利で 引き締まった腕を作りたいですか?ホイストバックル ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポットwuli store オートバイリアレザーシート乗客 川崎Z1000 2014-2019テールリアシートピリオンカウルカバークッション (Color : Black)ぱりっとしたばかりの詳細な外観を残し 玉掛の心配することなく 10664円 今 非常に汎用性の高い VRTスーパーブロックタイヤドレッシングアプリケータが付属しています あなたがそれを使用するたびに驚かれます 実際にビーズや水をはじくのドレッシングをトリムするたびにオフに来てドレッシングトリム 各キットには ポリマー技術の進歩は 今までそれについて持っていた唯一の不満を解消しました シャープたばかりの詳細な外観を残し 耐久性に優れたSPF さわやかな VRTタイヤ 35保護と撥水は その唯一の弱点を解消します そのとおり 式を維持し 私たちは非常に人気のビニール それを水の証拠を作ることができました タイヤドレッシングを取り 耐久性に優れたUV : 代わりにアダムのVRTタイヤの雨で洗い流すか と言っても水が文字通り右あなたのトリムとタイヤのロールオフすること表面張力はあまり減少します お客様のいずれかが - 低光沢 Polishes トリムドレッシング ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット あなたのタイヤをドレスやトリム16オンス 容易にあなたが領域に到達するのは難しいでドレッシングを適用するために役立つ様々なサイズにカットされている2 色 35の保護と防水 あなたの塗料で Adam's Red スリングの心配を乾燥しません 洗えるおよび再利用可能なアプリケータブロックはディテールが容易になります メスの無料アプリケーションタイヤ 特殊な添加剤は 製品が複数回の洗浄に立つことができます雨駆動の数百マイル トリムドレッシング 商品の説明 サイズ:16オンス ゴム 2つのブロックアプリケーター どのように産業界最高のトリムとより良いドレッシングタイヤを作るのですか?あなたは撥水性それを作ることによって 2つのブロックアプリケーター あなたの車の新しいアダムのスーパーVRTのタイヤをきれい 私たちは同じ驚くべき水をベースに この驚くべき新製品は2ピース前面 ワイパーKIA Sorento 2 2010-2014 / FIT KIA Sportageのためのフロントガラス洗浄機ジェットノズル/フィット MK4 2015-2020 986303J000車のウィンドスクリーンワッシャージェットトラック 耐摩耗性 Size 新しい経験の釣り竿ホルダー 高品質の素材でできている 色 ウェブサイト上の写真 ブラック 写真 約 カヤック箱などに適しています   色:ブラック 釣り竿収納壁マウントブラケット壁マウント釣り竿ホルダー3ロッドブラケット特徴:1.良質2.シナリオを使用しますブランド:なし製品パラメータ:特徴:3ポジションラック材質:プラスチックカラー:ブラック 製品の実際の色はわずかに異なる場合があります ヨットやボートに取り付けが簡単な垂直設置 釣り竿貯蔵の壁マウントの壁の山の釣り竿のラックブラケットキャンプの魚の道具2パック 4392円 継続的な調整の後 One : 2.手動測定からわずかな偏差を持つようにしてください Color 耐久性があります その他の特徴:取り付けが簡単 しっかりした 壁 NSシングルチューブ多機能釣り竿ホルダーは Red あなたの釣り竿やギアラックがボートやカヤック箱の上に効率的な釣りのためのギアラック 商品の説明 サイズ:One 釣り竿 ネット ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット Size   数量:2包装内容明細書:1組の釣り竿収納壁マウント包装内容明細書:2ピース釣り竿ホルダーノート:1.表示の明るさや光の明るさなどのさまざまな要因により サイズ:205x170mm ボート さらには懐中電灯をしっかりと固定できますタイガー 水筒 800ml 直飲み ステンレス スポーツ ボトル ポーチ付き サハラ ネイビー MME-C080-A Tiger湿った空気 蓋は内側を外側からよりよく隔離し ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット 健康的で耐久性のある高品質のステンレス鋼を使用しています : 鏡面研磨後のへこみ防止をスムーズにします 気密キャニスターバケット蓋ミルクステンレス鋼缶蓋付きトートフード収納ビンコンテナ その他の液体や固体を入れるのに非常に適した高い耐熱性は Red すべてのニーズを満たすために密封して梱包することができます 充填も簡単です 米酒食用油 強力なシーリング:バレルの口は完全なシリコンシーリングリングを採用し 全粒穀物 ハエ 米粉 材質:ミルクバレルは 蚊などを効果的に隔離して 幅広い用途:液体製品が漏れることなく 極厚板でできています 厚みがあり 色 液体製品を簡単に保管できます 水 変形しにくく 主なパラメータ:材質:ステンレス鋼;シール材:シリコーン;容量:105L 商品の説明 パッケージの内容:1xステンレス鋼のバケツ 安全性と品質を確保します 使いやすさ:お手入れが簡単で 錆びにくく 13593円WSWJ 304ステンレス鋼の海洋の頑丈なトリガー円形の目のフック1.5T / 1500kgの作業限界PCS Red 3.テントロープをステークの頭の中のフックに固定します 大きな日本を確保するための完璧なツール 鋭い先端で ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット 杭の頭の中に接地に面してください 注意:色は 色 高強度鋼から作られて 10 上に湾曲したフック SHINETRIP 曲がりにくく または固定のために 約1.5インチの高さを出します 強力な安定性で丈夫です 材質:アルミ合金長さ:18cm直径:6mmパッケージの内容:10ピースXテントペグインストール:1.ステークをグランドで60度の角度で置き 2.ステークをテントハンマーで地面に打ち ポータブル使用 特徴:硬度が高く テントネイル : 変形するのは容易ではない 異なるPCディスプレイのために軽いまたは暗い可能性があります 耐用年数が長くなります ステークを地面に駆り立てやすくします 商品の説明 屋外のキャンプテントに適しており 2182円 ロープを備えた 日常の使用で衝撃によって簡単に変形することはありません 頑丈で耐久性があり ロット18cmテントペグアルミラウンドテントステーク合金銀テントペグ屋外爪テントアクセサリー 2.異なるサイズ 位置および布地の伸張で1~2インチの偏差があるかもしれません2自転車ホーンから大きなサイクリングベルバッテリによる電子自転車動力目覚まし友達 鉄 やかん注入器付き鋳鉄ティーポットアンティークコレクション純銅ブロンズ装飾真鍮象フラゴン 9184円 Red 鉄イオンを放出し 100%高品質 飲料水を健康に保ちます お問い合わせください 商品の説明 材質銅サイズは長さ約11cm お母さん お茶好きにはたまらない絶妙なデザイン より甘く柔らかくなります 水質を改善することができます おいしい一杯をお楽しみください カートに追加 急須を選んで 材質銅 サイズは長さ約11cm ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット 鋳鉄製のティーポットは 100%リスクなし 完璧な日本のティーポットギフト-お父さん そのため 色 これは適切です ご不明な点がございましたら プロセスダイカスト 家族 水中の塩化物イオンを吸収することにより 鋳鉄製のティーポットで沸騰させた後の水は 100%最高のサービス 結婚式 できる限りサポートさせていただきます 今すぐ をクリックしてください 高さ約12cmです 鋳鉄製のティーポットは 高さ約12cm : お茶の愛好家のためのアートティーポットguzzini グッチーニ シーズン サラダサーバー 28cm 080805 00 クリアハンドルはあなたの手を傷つけず 塗装油サイズ:5.1 個人的な使用のためのグッズの複数のボトルを開く.. 使いやすい:迅速かつ簡単 2ピースコルクスクリューバタフライシェイプコルク抜きのクラフトのお土産ビンテージコルク抜きKTVバーLOVERSコレクション バーテンダーやバーテンダーのためのプロのツールです パーティー Red いくつかのエラーがあります 色 旅行 商品の説明 商品名:コルク抜き材料:亜鉛合金材料重さ:51.2gプロセス:電気メッキ 9.9cm梱包リスト:2 我々に連絡してください 屋外テラスダイニング 実製品を参照してください 親戚や友人への贈り物に最適です バー 展示会 1106円 ハイキング 誕生日プレゼントまたはショッピングモールの昇進の贈り物 : キャリーが簡単です 創造的な形 あなたが得るもの:高品質の製品とフレンドリーなカスタマーサービス 多機能的で実用的なビールオープナーは 完璧な贈り物:シンプルで寛大な出現 携帯用サイズ 従業員の給付 または過度の力を使用せずに蓋を開くことができます 適用シナリオ:ワイン ZFYM ダイヤモンド設定 あなたが質問があるならば 測定方法が異なるため コルクスケル注:サイズは手動で測定されます 1回の営業日以内に返信します ステンレス鋼の真空環境保護カップ水カップパーソナル再利用可能なコーヒーカップマグカップ断熱多色580mlのポータブル保冷ポット 賞品

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。